Perfekt kveldsmat

Heihei!

Dette er en av mine favoritter som kveldsmat, enkelt og super godt!  Jeg pleier som regel og bruke avocado som smør når jeg spiser egg. Det kan du også bruke om du skal spise skinke eller annet pålegg.





OPPSKRIFT

2 Brødskiver

(jeg skjærer de veldig tynne så jeg føler at jeg spiser mer, men det er så og si egentlig 1 brødskrive til sammen)

4 ss Avocado

1 Egg

Salt og pepper

Fremgangsmåte

  1. Kok egget i ca 8-9 minutter ( jeg foretrekker de helst litt for lite kokt enn formye)
  2. Jeg rister brødet så det blir litt ekstra godt, og føles ikke like hardt for magen. Og i tillegg smaker det ennå bedre.
  3. Smør avocado utover med en kniv, som om du skulle tatt på smør.
  4. Legg ett halvt egg over hver brødskive. Om du vil ha mer egg på kan du koke 2 egg, men ta ut det gule i det ene egget, så det blir litt mindre kalorier men mer mat. Klar til servering!

 

Kristina Stovner

 

Én kommentar

Pernille

25.03.2017 kl.19:59

Det så veldig godt ut. Ha en fin kveld!

Skriv en ny kommentar

futs

futs

20, Skedsmo

Navn: Kristina Stovner

Kategorier

Arkiv

hits