Fluffy Cottage Cheese pannekaker

Hei  og god morgen!

Da er det tid for frokost, og hva passer vell ikke bedre enn pannekaker?

Idag har jeg laget en annen variant enn de pannekakene jeg pleier og lage. Disse er med cottage cheese. M bare si at dette er de beste pannekakene jeg har laget, de ble luftig og veldig saftige. I min rre ble dette 7 pannekaker, 104 kcal i hver pannekake, neste gang kan man droppe bananen.






OPPSKRIFT

3 eggehviter

1/2 moden banan

2ss cottage cheese (ca 80g)

80g havremel

15 g havregryn

1ts bakepulver

1dl ekstra lettmelk (kan ogs ta halvparten med vann)

steviosa stningsmiddel med vaniljesmak ( kan bruke sukrin gold)

FREMGANGSMTE

  1. Start med og pisk 3 eggehviter til det har blitt litt skum (gjr s pannekakene blir luftige)
  2. Ml s opp alt av det trre som havremel, havregryn og bakepulver, og ha oppi bollen.
  3. Mos bananen og cottage cheesen sammen litt p en tallerken fr du heller det oppi rren.
  4. Tilsett melken og rr rundt (jeg ville brukt en stavmixer eller en mixmaster)
  5. Nr rren er ferdig skal du ha oppi litt stningsmiddel. Her kan du variere fra hvor ste du vil ha pannekakene.
  6. Nr rren er ferdig skal den se luftig ut. Og st ca 10 min p benken for at de skal bli enn luftigere. Jeg liker best nr rren er litt tykk.
  7. Stek p middels varme. Hvis du har en stekeplate fra 1-9, bruk ca 6.

 

Kristina Stovner

 

 

 

7 kommentarer

lisarorvik

23.03.2017 kl.10:11

Dette s utrolig godt ut :)

futs

25.03.2017 kl.19:45

lisarorvik: Det er veldig godt! du burde prve :D

Iselin Rene

23.03.2017 kl.10:34

De s veldig gode ut :)

futs

25.03.2017 kl.19:45

Iselin Rene: De er kjempe gode ! du bude prve :)

elisebr

23.03.2017 kl.11:19

S gode de s ut! :)

Victoria Larsen

23.03.2017 kl.11:26

Ser kjempe gode ut! :D

futs

25.03.2017 kl.19:45

Victoria Larsen: De er kjempe gode :D

Skriv en ny kommentar

futs

futs

20, Skedsmo

Navn: Kristina Stovner

Kategorier

Arkiv

hits